今日は 町の生涯学習センターの 手作りパン教室の 3回目
今回は パウンド型で焼く 紅茶の山形パンと レーズンバンズ
皆さん どんどん 上達し 材料を計り さっさと 生地作りができるようになった
普通 パン教室は 先生1人に生徒2~4人なのだが
広報で募集をかけたら 沢山の申し込みがあり 最初 10人くらい、、と言ってたのだが
12人プラス補欠1人。。というので 補欠の方にも入っていただき 計 13人
うっかり 目が届かないと とんでもないことをされたり。。で 講師の私は4時間中
片時も 3つのテーブルと 大きな瓦斯オーブンから目が離せない
でも 皆さん 本当に一生懸命で ぐんぐん 上達されるので 教えるほうもとても嬉しい
5回コースなので 後の2回 何を教えてあげようか??と 楽しみ毎回デジカメを持参してるが
とてもとても 撮っている暇がない そして 出来上がったら 即!美味しい美味しい。。で
籠などに焼きたてパンを飾って写真などのひと時が取れないのがちと残念!