28日に 北海道のネット友達から今年も美味しい毛蟹が届きました
早速 1つは夕食に もう一つは冷凍庫で仮眠してもらいます。
実がぎっしり詰まり 湯で加減の塩梅も最高!
早速夕食の食卓の主役です。毛蟹の後は 裏山にシイタケ菌を埋め込んだ 榾木に立派な立派なシイタケが出てきました。
直径15センチ以上のビッグサイズもにょきにょき・・
シイタケの後は 走りも走り いつになく早く 出てきた タケノコ!
早速茹でて夕食のタケノコご飯になりました。 庭の三つ葉をお吸い物に、、と摘んでいたら ホーホケキョと鶯の鳴き声・・あ~~春だわ。。