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2009年 10月 29日

退院祝いランチ

9月の入院騒ぎの時 仲良しの ヒロコ&カズコさんが 見舞いに来ると何度も言ったが あっという間の手術だし すっぴんの3日間の入院は 退屈する暇もないので お断りしたら 退院したら美味しいフレンチをご馳走するね!というので 楽しみにしてた

退院後も 娘と孫が着たり 東京での同窓会などで忙しく やっと今日約束の3人デイトの日となった。

場所は 金沢市南部のご夫婦だけでやっているフランス料理のお店で テレビで放映してから 人気が高く 予約しないと食べられないので 早くから予約をしておいてくれたもの

店内は椅子が20席 カウンター席が4つというこじんまりしたお店で ごてごてしていない素朴なムード
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花もグッとシンプル
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お料理は 先ず前菜 秋野菜 サツマイモ 里芋 牛蒡など形を残したテリーヌにした物と赤いかのお腹に詰め物をし蒸したもの
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 次ぎは ニョッキにチーズを掛けてオーブンで焼いたもの これもとても美味
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スープは 地元産 五郎島金時のポタージュ
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ヤサイサラダ
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メインディッシュは 私はお肉 鶏肉を豚ばら肉で巻いて焼いたものに季節の野菜と一緒にオーブンで焼いてソースで味付けしたもの  これは今までに食べたことの無い味わいだった
フランスの片田舎の料理という感じ・・美味しかった~
デザートは プディングにラズベリーソース掛けと コーヒー  一日20人しか入れないらしく ゆったりと2時間掛けてのお食事は満足満腹
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食事のあと ヒロコ宅で 9月にハワイで挙式をした息子さんのビデオや写真を見せてもらったり
ハワイのお土産を頂いたり 3人の近況報告であっという間に5時間が過ぎた。

もう当分贅沢な食事はしません これ以上太りません。。と心に決めたが この決心 食いしん坊の私 いつまで続くかしら? 本当に本当に楽しい2日間だった。
学生時代の友人は気取りが無いのと 家庭環境が似ているのでいつ会っても楽しい このお二人との時間は私には本当にリラックスできる時間なのです
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by htokuyama3 | 2009-10-29 21:07 | ランチ | Comments(7)
2009年 10月 28日

久しぶりの 母孝行が

 今夜は 昔所属してた ボランティアの会の一年に一度の 物故者法要と そのあとの 同窓会が 金沢であり 夜 しかもお酒を飲むので 金沢の家で一人で泊ります
夫は朝から 病院の定期診察日で居ないので 母とランチをすることにしました。

母に何が食べたいの?と聞くと この前 弟とはお寿司をたべたので 他のものが良いと言う

老人ホームでは 肉類は ひき肉料理や 細切れ たまに極薄い豚肉が出る程度だというので じゃあ ステーキにしよう!と ステーキハウスで ランチを愉しむ

柔らかいロースステーキの半分以上ペロリ! 美味しいワァ~~~

まだまだ 元気だ 食べ終わった後 近くの市営バラ園に行って 秋バラでも見ましょうということになり 駐車場へ・・満車のため 一寸横の通路に入ったら 行き止まりで バックしてたら  ガリガリガリ^^^^
え~~?  低い位置にあった 標識のようなものに右横をすってしまった。

しょっくったら有りません こんな気分では楽しくないし 駐車場も一杯なので 帰る事にしました。

いやぁ。。ショック! 母ったら 親孝行をしようとして 迷惑かけたねと お財布に会ったお金を全部くれました いいよいいよ といったのだけど
フォトは 春のバラ園のものです
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by htokuyama3 | 2009-10-28 13:45 | 身の回りのこと | Comments(2)
2009年 10月 27日

最近のココちゃん

最近は ニッコリの安売りをしなくなったココ
先日から掴まりたちが出来るようになり ベッドの柵に掴まっては 歯でがちがち齧るので 柵の周りをバスタオルなどで包んでいるそうな・・・
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掴まり立ちをしたら 今度は つたい歩きとこの1ヶ月 寝返りから ハイハイ そして 掴まり立ち~つたい歩きと 多分人間の一生で短期間で一番発育の早い時期ではないだろうか

今日も娘は 可愛いココの写真を メールで送ってくれ じいじとば~ばは ニッコニコ

床の間には大きくプリントアウトした写真が カメラ目線を送ってくれて 幸せ~
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by htokuyama3 | 2009-10-27 21:43 | 身の回りのこと | Comments(6)
2009年 10月 26日

ちょっとお仕事しなくちゃ・・・

次回 籐の生徒さんたちに教える 見本を編みました

季節物ということで クリスマスツリーです。

先生に習ってた 20年位前に教わったもので 随分 いくつも編んで 友人にプレゼントしたり 注文が来て売ったりしたのですが 久しぶりに編むと 形良くなるには なかなか難しい

ツリーの木の広がりなど 手の感覚がもどるのに ちょっと時間を要しました。

出来上がって飾ってみたら トップの十字架が 傾いでいる  ? ?

これって 私のへそが曲がってるのかなぁ?   ご愛嬌で済ませて置こうっと
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・・・・・・・
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by htokuyama3 | 2009-10-26 13:37 | 趣味 | Comments(0)
2009年 10月 25日

芸術の秋

昨日は 能登演劇堂で50回というロングラン公演の シェークスピアの マクベスを観て来た

能登演劇堂は 今から15年前に 旧 中島町で 仲代達也さんが主宰する 無名塾の合宿をし 仲代さんの熱意に 中島町が応援するうちに ここに演劇堂を作ろうという過程でできた。

近くの 会員にも行政にも支えられ こんな田舎町に 立派なお芝居をする 劇場が出来 東京や大阪の大都市で見るよりもはるかに安く見れるし 街起こしも兼ね 観光ツアーパックなどでも売り出しているようだ

今回のマクベスは 能登演劇堂以外では公演をしないので チケットはすぐに完売してしまい キャンセル待ちも500人と言う噂も聞く。
大坂のお芝居大好きな友人などは 旅行者でのパックチケットで 千秋楽にいけるわ~~と言っていたように 和倉温泉の旅館などに泊り 牡蠣などを食べる美味しいツアーもあるようだ・
前置きはさておき 午後4時の開演で 劇場の回りは 街路樹も 綺麗に色着き
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劇場の前には 焼き牡蠣や お蕎麦などを食べるテントや 地元七尾市出身のパテシエ 辻口ひろのぶさんの コーナーや マクベスのラベルのついた 地酒やワイン などなどのお土産やさんが並び
いかにも のどかな能登の演劇堂という感じが面白い

友人のお世話で手に入れたチケットは会員さんの席で舞台中央の前から9列目 最高の席だった
こじんまりとした劇場なのでとても観易い オペラグラスを買っていこうと思ったが そんな必要は全く無しでラッキー!

能登演劇堂は 舞台の後が開き 後ろの山や広い土地も劇場のもので お芝居にはよく 後ろの土地も使って 迫力を出す 今回は 4時開演で 最初の方のシーンで 紅葉した木々と後の山から 6頭の馬で出撃するシーンもあり なかなかの見物だった。

又後半の 山が動く(木の枝を身にまといじわじわと動きながら攻め入るシーン) たくさんのエキストラの動きも面白かった

キャストは 主役のマクベスは 当然 仲代達也さん 相手のマクベス夫人は 若村麻由美さん

脇役には 山谷初男さんや 中村梓さんなど あとは無名塾の若手が頑張っている

前もって 図書館で 原作を読んでいったので 台詞や話の流れが良く解り なかなか面白い
人間の欲と 幸せの対比の物語で 若村麻由美さんの 積極的な初めの役と後半の 苦悩の表現が素晴らしかった
テレビで見る若村さんよりも 半分くらいの細い体に 最初 目を疑ったくらいだった

シェークスピアの仲代達也と言われるだけあり 2時間半 たっぷり堪能させてもらい 車で40分くらいで行けるのでこれからも見に着たいなあと思った
おまけが・・・ そこで 金沢の友人 カズコさんとバッタリ! 5日後にランチする約束の私達 色々お喋りしたりメールし合っているのに お互いにマクベスを見にいく話題が出ていなかった・・
世の中狭い
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わ・・・
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by htokuyama3 | 2009-10-25 15:27 | 趣味 | Comments(2)
2009年 10月 24日

秋の味覚

秋は里山に住む私達には 本当に楽しい季節です

先日もアケビで お料理をしたり ザクロでシロップを作ったり
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ここ数日 3日おきに裏山で 茸を採って楽しんでいます うっかりすると 他所の人に取られてしまうので マメに見つけて 採ります

今日は 先日テレビで茸のリゾットを教えていたので お昼に早速作って見ました

材料は 赤松耳茸 と 小豆茸 やっと1個見つけた椎茸(これは去年ホダギに菌を埋め込んだもの)

フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて香りを出し 茸を入れて炒め塩コショーする
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次ぎに ご飯を入れて コンソメスープと 水を加えて 煮込む 超簡単!リゾットの出来上がり!  落合シェフお勧めの一品です。
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新鮮な茸のしゃきしゃきした食感は 秋だなぁ。。
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by htokuyama3 | 2009-10-24 11:03 | 身の回りのこと | Comments(0)
2009年 10月 23日

同級生って楽しい

夫の同級生のMさんが 2度の天下りを終えて 先月退官された
高卒でもお仕事のできる彼は 65歳まで 仕事をされて いよいよサンデー毎日だ

私達が田舎に帰ってきたときに 音頭をとって 歓迎会をしてくれた彼 気配りのよさに 流石!と 出世の秘密を垣間見たものだ。

今回は 私達がご苦労様会をしてあげようと もう一人のUさん夫妻と計画をした

Uさんは 地元で会社を経営されていて その近くの 寿司やさんで 息子さんが京都の料亭で修行してきたと言う 寿司懐石を味わう
最初に 真鱈の白子・・もう最高! 一寸ピンボケ
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だけど・・・
お刺身も とろけそうな大トロや鯛の昆布ジメなどなどe0014991_1123421.jpg

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蟹や 美味しいのど黒の焼き物 鯛と蕪の煮物 蒸しあわびのジュレ掛け 天ぷらは 季節の野菜とアナゴ 
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〆は 当然 握り寿司 そして デザートとコーヒー
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久しぶりに美味しい和食と日本海の海の幸を堪能する しかも幹事のUさんの顔でしょう ¥6000の食事代というが 優に1万円はしていると思える内容と 気取りの無いお喋り
奥さんたちも M婦人は中学の一年後輩だし U婦人は高校の一年先輩 時々食事会をしたり 旅行にも行く中なので 話も弾みます
ただ Uさんは 膠原病をわずらい体調の悪いことも度々だし Mさんは去年心筋梗塞で一命を取り戻し 今も治療中 とにかく健康で時々楽しい時間を過ごしましょうという結論です

食事会に向う車中から撮った 真っ赤な太陽 本当はすごく大きく見えるんだけれどカメラがしょぼくて
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。。。
楽しい一夜でした。 まぁた 食べ物ネタです。
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by htokuyama3 | 2009-10-23 11:14 | グルメ | Comments(0)
2009年 10月 22日

息子の送別会?

いつでも会えるところにいても 3ヶ月に1回だったり 時には 月に2回も帰ってきたりの息子だが 今回 京都に転勤になったので 3人で外で食事でも。。と言うことになり 最初 夫の希望で ふぐを食べようと思ってたが ここ数日 温かくて ふぐと言う気分でも無い

たまたま 明日の夜 夫の高校時代の友人の退官を祝って 仲良しの3組の夫婦で食事会をすることになっていて その会場が 寿司懐石料理のため 和食はやめようと。。焼肉 中華と 候補が上がり 中華に決定 我が家は 本場の台湾で 美味しい中華を食べつけていて どうも金沢では 美味しいと思う中華に出会わない・・今回も やはり 一寸残念。

よって 写真は写さなかった。美味しいものを知るというのは案外不幸なことかも知れないなぁ・・・
生ビールを飲んで 紹興酒を飲んで お腹一杯  息子がもう一軒お酒を飲みに行こうと 柿の木畠の 小洒落た バーに連れて行ってくれた
おつまみも洒落ていて 自家製のスモーク(鯖 豚ばら肉 つぶ貝) チーズの盛り合わせ 夫は バーボンウイスキー 息子はスコッチ 私は赤ワインを飲む
レコードが静かに流れ 大人のお店  カウンターの中には 3人のまあ?イケメン
おつまみはグー!だったが 値段は? 高いなあ・・と言うのが夫の感想

ウイスキーだって 特に高いものじゃないのに。。と最近家で 原価だけで飲む習慣になってしまったからだろうが 息子は現役だから 一寸した贅沢も 癒しの一つなのだろうと 遊び人の母はわかる気がする。
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息子のおごりでしたが やはり一寸高いなあ・・けちな夫婦・・
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by htokuyama3 | 2009-10-22 10:44 | | Comments(0)
2009年 10月 18日

送別釣り大会

息子が 25日から 京都に転勤になることに・・
取引先のトップの方の趣味で 度々 能登島界隈での船釣りに参加して なかなか成績が良い

息子は一人暮らしなので 釣れた魚は 我が家に持ち込み 料理して 食べさせるのが慣例だった

今回は 息子の 釣り仲間の送別釣り会ということで 朝早くから 雷と雨で 4時出発なので どうしているかなあ?とっ待っていると 午後2時過ぎ 帰還

成果は?というと 波が高くて 外湾に出られず しかも2隻の予定が 1隻で10人での釣りのため 釣り糸が絡まないように気を使ったそうな・・

成果は 鯵中くらいのが4匹 カワハギ1匹 真鯛 これも中くらいのが10匹という一寸寂しい。

早速 鯵とカワハギと真鯛を刺身にする カワハギは肝を叩いてわさび醤油にいれて刺身に絡めると美味しい
小さい真鯛は ブツ切りにして味噌汁にする 当分 釣りのお土産はもらえないなあ・・・

鯛は いつも美味しい岩牡蠣を下さる kirarinn-mamaさんに プレゼント!
鱗を取ってお腹も綺麗にして渡す。
新しいのが取り得なので 小さいが お刺身 でも塩焼きでも美味しそう・・・息子よお疲れ様!
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by htokuyama3 | 2009-10-18 10:27 | 趣味 | Comments(0)
2009年 10月 09日

帰りもブラブラドライブ日和

朝7時に娘宅を 娘夫婦とココの3人に見送られ 一路圏央道を目指す

30分くらいで圏央道に乗る 3連休の初日だが 圏央道(埼玉県と東京も青梅を横に見て 八王子まで)はスイスイ いつも 首都高経由で中央道にのるのに 結構時間もかかるし 渋滞もあるのだが こちらは車が少ない  1時間一寸で 八王子に乗る 諏訪湖SAなどで 休憩しながら 11時 松本インターで降りる 
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お昼は お蕎麦にしようということになり いつも行くお店で 鴨汁蕎麦を食べる 私は欲張って 蕎麦とうどんの半分づつの鴨汁 多くて主人に手伝ってもらう

鴨汁そばも金沢では余りお目にかかれないので 必ず食べて帰るのです、
本当に食べることばかりのブログです
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最近夫はぐい飲みに凝っていて ぐい飲みに合う日本酒を必ず旅先で求める 今回も 安曇野のこのお店で 1本お買い上げ
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by htokuyama3 | 2009-10-09 16:47 | 旅行 | Comments(2)