今日も元気一杯!

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2005年 08月 06日

遊び心

この前 東京の友人宅で とめてもらったとき 寝室の 天井が・・なんと プラネタリウム

夜光塗料の星型に切った 大小3種類くらいのシールを天井に貼ったとか・・・

わ~~~素敵!!といったら 後日 買って送ってあげるね・・とのこと

我が家は 古い家なのだが 去年の秋 トイレやバスルームに近い 母屋に 離れの古い部屋から寝室を移動  その際 壁紙や 天井を 白いものに変え この部屋だけ ちょっと あたらしくなった

古い家は 遠慮があって なかなか リフォームもできないし 両親が存命の間は(義父はまだ呆けていなく)て当主として  すべて私たちの勝手にはしてくれない。。。

うっかり 新しいカップボードなどを買って リビングに置こうものなら ご機嫌が悪くなるので  まだまだ 自由に使えない    この部屋だけは 大丈夫なので 早速 天井に貼ってみた

夫は気が付かない。。。すると 夜中に トイレに起きて 異変に気が付いたらしく 真夜中 急に 蛍光灯をつけて   ????と天井を眺めているので   星を貼ったのよ・

なぁんだ 貼ってあるのか???     いいでしょ・・なかなか、、と私

今夜も ベッドに入り 上を見ると   星が瞬いている   遊び心いいもんだわ
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。。。

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# by htokuyama3 | 2005-08-06 16:24 | Comments(3)
2005年 08月 04日

イタリアンに 最高! 手作り ドライトマト

菜園に植えた フルーツトマトとミニトマトが 真っ赤に熟した

 去年は 鳥に食べられて 殆ど口に入らなかったので 今年は 万全の体制・・・
トマトの木をネットでぐるりと囲んだので 流石の 鳥 手(羽)も出ないようで
次々 完熟になる  

 贅沢なもので たくさんあると思うと それほど欲しくない
かといって トマトソースにするほども 無いので イタリア料理に使う ドライトマトを作る

 ミニトマトを半分に切り オーブンを150度(本当は110度だが家のオーブンは一番低い温度が 150度) で 1時間半 焼くe0014991_22362098.jpg
  それから天日で1日干すと このように・・・
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それでも まだ気に入らず もう一日 かんかん照りの 天日で干すと
このように 綺麗な 赤い ドライトマトの出来上がり。。。
  友人と イタリアに旅したとき スーパーで ドライトマトを買って以来のお気に入り。。
冷凍庫で保存すれば 数年は味も変わらない。。でも 数日e0014991_22431034.jpgあるかな?

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# by htokuyama3 | 2005-08-04 22:29 | Comments(0)
2005年 08月 01日

 ペクチンを求めて・・・

庭のブラックベリーがどんどん 熟し ジュースを作ったりジャムをつくったり・・
ブラックベリーの種は とても大きく 歯に当たるので 万能濃しで こすのだが そうすると ジャムというより ブラックベリーソース。。というかんじなので ペクチンを入れると ゲル化して
ジャムになる

最近買った事がないので ここ数日 ペクチンを求めて 薬局4店 スーパーマーケット7店に足を運ぶが 無い! 無いというより  ペクチンを知る人が居ない。。。

さて  困った。。そこで ネットで調べる

ペクチンの作り方なんてのまである。。ただ 青いレモンがたくさんいるので レモンを作ってる農家でないと駄目・・・一杯 検索する   

すると りんごの芯のところを煮て ペクチン物質を取り出す方法が書いてあった
キッチンに頂き物のりんごが 少々 しんなりしてるが 2個有る!

今日は一寸疲れたので。。明日 作ってみよう。。冷蔵庫には 出番を待って ソース状の
ブラックベリージャムが 待っている。。。 

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# by htokuyama3 | 2005-08-01 22:28 | Comments(4)
2005年 07月 31日

大漁

息子が 今から帰る。。と電話をかけてきた
夕方から 友人夫婦と 庭で バーベキューの約束なのに。。と思っていたら 取引先のかたたちとの 釣りに行ってきたので たくさん釣れたし 一人では 魚を処理できないからと・・・
生まれて初めてというのに  大きな 鯵が 10匹 キス 10匹 小鯛 5匹 黒目春1匹・・

会費 ¥4000で 最初なので つり道具もお借りしてとの事で 誇らしげ・・・
誘ってくださった 取引先の方は お子様連れだったそうだが 全く当たりが来なくて 息子は 釣れる度に  向こうに気を使わねばならず   とても苦労したそうだ

関東で育ち こちらでは 気の置けぬ友人もいないし 一応 職場では責任者なので なれぬ方言を使い 神経が疲れると 我が家に帰ってきて 標準語(?)で まくしたて すっきりして 帰っていく
今夜は 夫の友人夫妻とのバーベキューにも 参加して 釣りたての キスを 塩焼きにして 振舞って 嬉しげ。。一人暮らしなので 自分では 魚は食べないから。。と お陰で 当分 超新鮮な魚料理を楽しめそうである

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# by htokuyama3 | 2005-07-31 22:51 | Comments(0)
2005年 07月 30日

 来年の同窓会

来年 こちらで 同窓会が開かれる。。
36年前 総理府の 明治100年記念事業として 行われた 第3回青年の船に乗った仲間の クラス会が 定期的に 行われていて 次回は石川で。。と決まったのが 昨年の 宮崎大会・・・
仲間は 北は北海道から 南は 沖縄まで 308人の会員が居る
その仲間と 青春時代 日本で一番大きな船 を貸切 政府の親善使節として 約2ヶ月
東南アジア6カ国を 旅した 仲間が 一同に会する

仲間の中には 私のように ごく普通の主婦もいれば 政治家になった人 経験を生かして 海外で今も 活躍する人  いろいろであるが 36年前は 自由に海外に出かけることも稀であったし 当時は 1ドル¥360 外国には 円の持ち出しも決まった額しか持っていけず

今のように手軽に外国には行けなかった まして 行った先では 国賓待遇 パトカーの先導で信号はすべてノンストップ、、、その仲間が 集まるので 打ち合わせの実行委員会をした

毎回 100人は集まるので 受け入れのホテルや 観光など いろいろ検討する
近場に4人居るが 1人は 地元の市議をしてて 今日も忙しいと来ない。。。
3人で 打ち合わせをする。。お互いに 髪は白いものがまじり お腹もでてきたり しわも見えるが 言葉を交わすと 20代の 顔に見えるから   不思議・・

来月は 予定の和倉温泉のホテルで泊って パーティー当日の値段の食事も試食することに決め 日程 観光コース 記念品 パーティーの進行などを決める。。来年のことは 鬼が笑うというが 100人を越える同窓会ともなれば 悠長なことは言ってられない。。今から 楽しみ
わくわくする・・・

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# by htokuyama3 | 2005-07-30 22:52 | Comments(0)
2005年 07月 21日

我が家のフルーツ3


我が家には 夫たち兄弟が子供の頃から この季節に良く食べた 果物
ハタンキョウ【プラム】がある

これも 樹が高く  鳥たちの絶好の餌で 毎年 赤くなったところから突かれて私たちの口に 殆ど入らない

去年 かなり 枝を切り詰めた それでも 高い  横枝の1本に先日 苦心の末 ネットをかけた

それが ようやく 赤く色つき 収穫  本日 20個

樹が古いので 実が小さい 本来この倍くらいのもの   私の実家にも昔有った

未熟のものを取ったときは 米びつに入れて2日もすれば 美味しくなるんだったわ。。。と幼い頃を思い出した

関東の家を建てたとき 夫が 実の生る樹を植えようといい 小さな庭に りんご。。アルプス乙女を植え ずいぶん生って 道ゆく人が  りんごだ。。。 長野のりんご農家出身の友人がその木に登り 取らせて、、と 嬉しそうに取っていたことを 思い出した

子供にも 良い体験だったかしら?と 子供たちにも思いをめぐらせた・・・
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# by htokuyama3 | 2005-07-21 22:06 | Comments(0)
2005年 07月 19日

我が家の桃 続き



e0014991_2148174.jpgいよいよ 色つきはじめたので ネットの中で そっと 袋を破ってみた

    綺麗な桃色、、、本職の方は ネットの中で 完全に袋をとり 地面に 太陽を取りこむためのアルミシートを敷かれるのだが  そこまでは 無理。。

 本当に  愛らしい  桃!!! あと1週間もすれば   甘くてジューシーな 完熟桃が
食べられます。。。

どなたか 遊びにいらっしゃいませんか???
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# by htokuyama3 | 2005-07-19 21:41 | Comments(0)
2005年 07月 18日

我が家のフルーツ 2

昨日に続き
今日は 桃! いつから植わっていたのか定かではないが  多分20年くらい経つのでは??10年空き家になっていたので 延び放題で 丈が3メーターくらい有る
ここ4年 夫が 剪定して 丈を詰め 肥料を施し 毎年 とても美味しい 桃がなる

ところが 人間様より 昆虫【カブトムシ クワガタ コガネムシ】 や 鳥(からすやひよどり)のほうが 賢くて 美味しくなっていたな。。と思うや否や 食べられる
何度も 失敗を繰り返し、、といっても3年だが。。。今年は 早々と袋を掛け ネットを張る

気が大きいのと2本あるので ネットも 何枚も買い つなぎ合わせて ・・・ととにかく大変な作業    先日 まだ ネットをかけていない枝の 色付いてきた 桃を 袋を破り 下に落とし食い散らかされた 桃3個 発見!
ア~~~もうやられた! 本当ににっくき 鳥め!e0014991_21392214.jpg

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# by htokuyama3 | 2005-07-18 21:29 | Comments(0)
2005年 07月 17日

庭のフルーツ  1


 我が家は 昔の 庄屋 だったので 屋敷がとても広い
田舎だから 広いと言っても 地価は 超 格安・・・・

私がこちらに来て 植えた果物が ラズベリーとブラックベリー

夫が植えたのが さくらんぼ と イチジク   今 ラズベリーはジャムにするほど収穫できないが  ブラックベリーは酸っぱくて 生では食べられないので 鳥も来ないが 連日 赤から 完熟の黒に どんどん 変わっている

去年もブラックベリーソウスにして ヨーグルトに掛けて食べた

今日は 濃縮ジュースと いつもの ソースにする  スーパーの砂糖の特売は そのため 逃さず 今回も1キロ¥88 のを 二人で並び 一人2袋限定なので 4袋購入し

遠慮なく ブラックベリージュースを作った  夏の来客に 氷を浮かべた 赤い綺麗なジュースは 格別!e0014991_21282517.jpg

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# by htokuyama3 | 2005-07-17 21:18 | Comments(0)
2005年 07月 16日

そろそろ 夏に。。。


        どうやら 梅雨が明けそうな気配
湿度の多い 北陸地方 からっとした日が あまりない それでも お日様が出てるので

客用の 座布団を 夏のチジミのものと 取り替えようと 両方を 干した

ふんわり ふくらみ 湿っぽかった 座布団が 触っても 心なしか さっぱりした

客間の お座布団 今日から 夏用に 衣替え・・・

長年 からっとした 関東に住んでいた私たちは この ジメジメした 夏が どうも苦手

でも お肌にはよいらしく 関東にいたとき よく 肌理が細かくて お化粧の乗りがよいですね。。。。

と 褒められた   悪いことばかりではない
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# by htokuyama3 | 2005-07-16 14:50 | Comments(3)