2007年 01月 06日
金沢の老人ホームに住む 85歳の母に会いに行く
ここは150人が住む ワンルームマンション形式のホームで お風呂は天然温泉 各自の部屋には トイレとキッチンが完備し 電話も自分専用 夫の両親が 開所時から15年入居してたので お付き合いも長く 職員の方や 経営者のことが良く見えて安心だ
草月流師範として100人を越えるお弟子さんに毎週 教えていた母は 小さい自分の部屋に 玄関の下駄箱の上 トイレ お部屋の飾り棚の上などに お正月の花をきれいに活けてあり わが母ながら 流石だなあ。。。
クリスマス ノロウイルスが蔓延し 外部の人も余りこないほうが良いというので 久しぶり・・
お昼に食べたい物は?と聞く 弟とは和食や お寿司を食べることが多いので 先日テレビで 焼肉ビビンパを見て 数年前 母娘で韓国1周したことを思い出し 食べたいというので
焼肉屋さんに行く カルビ ロース タン 石焼ビビンパ 野菜焼き キムチ盛り合わせ
クッパを取る
カルビも柔らかく 添えてあった鋏で小さく切れるのと味付けが甘めなので 美味しいおいしいと大喜び 老人ホームでは 肉じゃがやカレーにもお肉はびっくりするほど 小さくて 昔から我が家はジャガイモなどカレーに入れる具材は 大きく切り 弱火でとろとろ煮込む。。それが母のお料理なので ここ2年 小さな肉には寂しい物が有ったようで 喜んでくれた
うっかり デジカメを忘れ おまけに 久しぶりに水入らずに会った為 お喋りに夢中になり携帯で撮る事も忘れて食べた ただ 石焼ビビンパ発祥のお店の味とは雲泥の差で ガッカリ。。まあ仕方がないが
来年も元気な母と また食事をできたらいいな。。。
by htokuyama3
| 2007-01-06 11:57
|
Comments(3)
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