今日も元気一杯!

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2005年 08月 18日

今年は豊作

にわか百姓の我が家 畑地は 他人に貸していたくらいなので 沢山ある

 健康と安心した食材を求めて 簡単なものを作っている
去年は トマトは 鳥に食べられ 途中でネットを購入し 少しだけ収穫した
今年は 初めから 上からも下からも入れぬようにネットで覆ったので フルーツトマト2本 ミニトマト2本 桃太郎【普通のサイズ】2本 すべて 生育良好
おまけに 脇芽を 挿したら 見事に立派なトマトの木になり こちらは ネットをしなくても鳥が食べない。。今年は トマトを食べる鳥は来ないのかも。。

おまけに 去年より 追肥を施すということも 学習したので(夫が) 追肥をやるたびに 実も次々できて 二人では食べきれない ご近所は 皆さん 農家の本職 こんなものではない

その上 幼馴染が 後半になって生るから。。と ナスときゅうり オクラの苗をくれた
そちらも 順調に実り 嬉しい悲鳴を上げている

食べきれない食材をどうするか? 保存食の本を見て トマトは ドライトマト トマトピューレを作る

きゅうりは ピクルス 塩漬けにしたものはその後 奈良漬けに・・

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都会の友人は ネオンもコンビにも 何にも無い田舎暮らしは 暇で 死にそうなんじゃなあい?
というが  とんでもハップン 忙しいのである でも きっとこんな暮らしが 良い暮らしというのかなあ??無いものねだりで 都会の火が時々 恋しくなるのも事実・・・

来月の秋祭りには 豊年満作の御礼でお宮さんに参拝しよう。。といっても お宮さんは我が家の隣なので わざわざ行かなくてもいいかな?

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# by htokuyama3 | 2005-08-18 06:36 | Comments(0)
2005年 08月 17日

心の広さ?

衆議院選挙で 郵政法案反対派を封じ込めるために 小泉政権は 色んなことをやって マスコミをにぎわしている
民主主義って 本当は なんなのだろうか?
身近なことだが  例えば 自分と違う意見や考えを 力関係で押し倒したりする人がいる
趣味や 興味のあることまでも その強い人が 右向け右!といったら 皆が 心の中で嫌だなあ~~~と思いつつも従っていたり。。違った意見の人を仲間はずれにしたり・・

子供のいじめ問題も 結構 大人の中でもある
相手の立場を考えて 自分と意見や考え方が違うからと言って 自分の価値観で断定するのはよくないと思う

先日 親戚のものが遊びに来た 私は久しぶりに 皮革のものを作っていた
素的ねえ・・材料も買って作るんだね?   そうよ いいでしょう?

自分で作ったら材料費だけでできるね。。うん  そうよ。。でも結構手間がかかるのよ。。との会話から   材料費 ¥5000くらい?   と言う。。
まさか? 裏も表も 牛革 糸や金具もいるし そんな安くないわよ・・と 私

流石に びっくりしました 少なくても その3~4倍の 材料費なのです

でも 趣味事などしたことも無く ずっと おばあちゃんに家のことをしてもらって お勤めをしていたのですから 手工芸のことなど 知るはずもないのだし・・・こんなことからも
自分の知っている世界 他人の世界 すべてが同じはずも無く  ましたや 都会に長く暮らしてきた私と その人とでは お互いに知らないことだらけ・・

お陰で お互いの世界を知り合うことで 世界も広くなると言うもの いろんな人と付き合って
お互いを認め合ってこそ 広い心で 暮らせる  つまらない独りよがりの価値観で
折角の人生を狭く行きたくないものだと思う

それには 広い心で 相手の立場 相手を認め合うことが すべての平和に繋がるような・・・
選挙演説ではないが そう思うe0014991_1421417.gif

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# by htokuyama3 | 2005-08-17 13:52 | Comments(0)
2005年 08月 16日

義父のこと

満88歳の 義父は とてもお洒落さん 過疎の山村から その昔 慶応に進学
この歳になっても 慶応ボーイのムードは今も消えず。。
身長も 175センチ今も ハンサムボーイだ 丸の内の日本で一番学生に人気のある会社に勤め 戦争の為に 田舎に帰ったので今も 都会が大好き 標準語で話す ダンディ・・

夫ですら 付けもしない オーデコロンを入院患者の身で つけ 常に ひげも綺麗に剃り 背筋もスッと伸ばして 。。。ヨタヨタと歩かれる・・(笑・・)

若い女性が大好きで 老人ホームに居たときも 同年代のおばあちゃんたちとは一e0014991_2283967.gif線を引き
20代の女性職員とは 出会ったときなど ハイタッチするなど 気が若い

それでも 家族には いかにも体が弱ってるかのように 食事の折も  ハフー ハフー。。と息苦しそうに 言う、、、

嫁の私は 御父さん大丈夫?  というと 夫や義弟などは あんなに お酒が飲めるんだから・・と 相手にしない

昨日 病院に帰って 点滴をされたあと 大丈夫かしら?というと 夫は どうってことないよ。。と

本当に大丈夫かなあ??といまも気になってる 長男の嫁の私・・・
家中 掃除して 冷蔵庫には 義父の好物を沢山購入したのに。。殆ど召し上がることも無く病院に帰られた・・このいそがしかった お盆の準備は尻切れトンボのようで ツマンナイナア

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# by htokuyama3 | 2005-08-16 21:48 | Comments(2)
2005年 08月 15日

ハプニング続出!

昨日 病院から お盆の外泊許可をもらい 2年ぶりに帰宅した 義父
義父の目的は 心置きなく晩酌を楽しむこと・・満88歳 去年は今頃 肺動脈 破裂で 危険な状態でお盆どころではなかった  良くぞここまで回復! なので 帰宅も これが最後かもしれないので もう1本!と 熱燗を追加されたときは 気持ちよく。。だった

が! 今朝になって 調子が悪いと ベッドから出てこない そのうち いくらか良いと 洗面を始めたので 食事の用意をするも  起きないので再度声をかけるために夫が部屋に行ったら 何と 足元に落ちた ウンチを踏んだ  畳を拭けというので 拭くが ??ここにあるということは?・・・・布団の中の かけ布団 シーツ 足も・・・・お湯で綺麗に拭く シーツも下着も交換

具合が悪い 医者に行く。。という で 結局 入院先に電話 偶然 主治医が当直。。お昼も食べずに 支度をする  こんな状態でも お洒落な義父 靴下の色がズボンに合わないといい
淡い麻の靴下を探し はかせる。。。うんちまみれなのに???

さて 出発!と思うと 急に豪雨・・そして車庫より車を出すと 右後輪がパンクしてる・・・
あ~~~~ 小止みになってタイヤ交換(夫が) そして 70キロ 高速道路を スペアタイヤなので 80キロで走行。。
1時間後 病院に到着   すると 義父のズボンのお尻が 濡れている・・・・・
  おしっこでたの?   そうらしい・・・と義父・ んもう! こんな状態でも お洒落な義父に

苛立ちを感じる。。。パンク修理しないと 高速走行もできないので オウトバックスに行く
あ~~お店がやってて良かった・・・

今日は修理やメンテナンス客が一杯  6時には 仕出し料理が届くし 義弟家族が来る・・
途中 料理屋さんに電話して 留守を連絡・・ハプニング続出のお盆の一こまだった・・

   続く・・
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# by htokuyama3 | 2005-08-15 17:50 | Comments(1)
2005年 08月 06日

遊び心

この前 東京の友人宅で とめてもらったとき 寝室の 天井が・・なんと プラネタリウム

夜光塗料の星型に切った 大小3種類くらいのシールを天井に貼ったとか・・・

わ~~~素敵!!といったら 後日 買って送ってあげるね・・とのこと

我が家は 古い家なのだが 去年の秋 トイレやバスルームに近い 母屋に 離れの古い部屋から寝室を移動  その際 壁紙や 天井を 白いものに変え この部屋だけ ちょっと あたらしくなった

古い家は 遠慮があって なかなか リフォームもできないし 両親が存命の間は(義父はまだ呆けていなく)て当主として  すべて私たちの勝手にはしてくれない。。。

うっかり 新しいカップボードなどを買って リビングに置こうものなら ご機嫌が悪くなるので  まだまだ 自由に使えない    この部屋だけは 大丈夫なので 早速 天井に貼ってみた

夫は気が付かない。。。すると 夜中に トイレに起きて 異変に気が付いたらしく 真夜中 急に 蛍光灯をつけて   ????と天井を眺めているので   星を貼ったのよ・

なぁんだ 貼ってあるのか???     いいでしょ・・なかなか、、と私

今夜も ベッドに入り 上を見ると   星が瞬いている   遊び心いいもんだわ
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。。。

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# by htokuyama3 | 2005-08-06 16:24 | Comments(3)
2005年 08月 04日

イタリアンに 最高! 手作り ドライトマト

菜園に植えた フルーツトマトとミニトマトが 真っ赤に熟した

 去年は 鳥に食べられて 殆ど口に入らなかったので 今年は 万全の体制・・・
トマトの木をネットでぐるりと囲んだので 流石の 鳥 手(羽)も出ないようで
次々 完熟になる  

 贅沢なもので たくさんあると思うと それほど欲しくない
かといって トマトソースにするほども 無いので イタリア料理に使う ドライトマトを作る

 ミニトマトを半分に切り オーブンを150度(本当は110度だが家のオーブンは一番低い温度が 150度) で 1時間半 焼くe0014991_22362098.jpg
  それから天日で1日干すと このように・・・
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それでも まだ気に入らず もう一日 かんかん照りの 天日で干すと
このように 綺麗な 赤い ドライトマトの出来上がり。。。
  友人と イタリアに旅したとき スーパーで ドライトマトを買って以来のお気に入り。。
冷凍庫で保存すれば 数年は味も変わらない。。でも 数日e0014991_22431034.jpgあるかな?

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# by htokuyama3 | 2005-08-04 22:29 | Comments(0)
2005年 08月 01日

 ペクチンを求めて・・・

庭のブラックベリーがどんどん 熟し ジュースを作ったりジャムをつくったり・・
ブラックベリーの種は とても大きく 歯に当たるので 万能濃しで こすのだが そうすると ジャムというより ブラックベリーソース。。というかんじなので ペクチンを入れると ゲル化して
ジャムになる

最近買った事がないので ここ数日 ペクチンを求めて 薬局4店 スーパーマーケット7店に足を運ぶが 無い! 無いというより  ペクチンを知る人が居ない。。。

さて  困った。。そこで ネットで調べる

ペクチンの作り方なんてのまである。。ただ 青いレモンがたくさんいるので レモンを作ってる農家でないと駄目・・・一杯 検索する   

すると りんごの芯のところを煮て ペクチン物質を取り出す方法が書いてあった
キッチンに頂き物のりんごが 少々 しんなりしてるが 2個有る!

今日は一寸疲れたので。。明日 作ってみよう。。冷蔵庫には 出番を待って ソース状の
ブラックベリージャムが 待っている。。。 

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# by htokuyama3 | 2005-08-01 22:28 | Comments(4)
2005年 07月 31日

大漁

息子が 今から帰る。。と電話をかけてきた
夕方から 友人夫婦と 庭で バーベキューの約束なのに。。と思っていたら 取引先のかたたちとの 釣りに行ってきたので たくさん釣れたし 一人では 魚を処理できないからと・・・
生まれて初めてというのに  大きな 鯵が 10匹 キス 10匹 小鯛 5匹 黒目春1匹・・

会費 ¥4000で 最初なので つり道具もお借りしてとの事で 誇らしげ・・・
誘ってくださった 取引先の方は お子様連れだったそうだが 全く当たりが来なくて 息子は 釣れる度に  向こうに気を使わねばならず   とても苦労したそうだ

関東で育ち こちらでは 気の置けぬ友人もいないし 一応 職場では責任者なので なれぬ方言を使い 神経が疲れると 我が家に帰ってきて 標準語(?)で まくしたて すっきりして 帰っていく
今夜は 夫の友人夫妻とのバーベキューにも 参加して 釣りたての キスを 塩焼きにして 振舞って 嬉しげ。。一人暮らしなので 自分では 魚は食べないから。。と お陰で 当分 超新鮮な魚料理を楽しめそうである

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# by htokuyama3 | 2005-07-31 22:51 | Comments(0)
2005年 07月 30日

 来年の同窓会

来年 こちらで 同窓会が開かれる。。
36年前 総理府の 明治100年記念事業として 行われた 第3回青年の船に乗った仲間の クラス会が 定期的に 行われていて 次回は石川で。。と決まったのが 昨年の 宮崎大会・・・
仲間は 北は北海道から 南は 沖縄まで 308人の会員が居る
その仲間と 青春時代 日本で一番大きな船 を貸切 政府の親善使節として 約2ヶ月
東南アジア6カ国を 旅した 仲間が 一同に会する

仲間の中には 私のように ごく普通の主婦もいれば 政治家になった人 経験を生かして 海外で今も 活躍する人  いろいろであるが 36年前は 自由に海外に出かけることも稀であったし 当時は 1ドル¥360 外国には 円の持ち出しも決まった額しか持っていけず

今のように手軽に外国には行けなかった まして 行った先では 国賓待遇 パトカーの先導で信号はすべてノンストップ、、、その仲間が 集まるので 打ち合わせの実行委員会をした

毎回 100人は集まるので 受け入れのホテルや 観光など いろいろ検討する
近場に4人居るが 1人は 地元の市議をしてて 今日も忙しいと来ない。。。
3人で 打ち合わせをする。。お互いに 髪は白いものがまじり お腹もでてきたり しわも見えるが 言葉を交わすと 20代の 顔に見えるから   不思議・・

来月は 予定の和倉温泉のホテルで泊って パーティー当日の値段の食事も試食することに決め 日程 観光コース 記念品 パーティーの進行などを決める。。来年のことは 鬼が笑うというが 100人を越える同窓会ともなれば 悠長なことは言ってられない。。今から 楽しみ
わくわくする・・・

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# by htokuyama3 | 2005-07-30 22:52 | Comments(0)
2005年 07月 21日

我が家のフルーツ3


我が家には 夫たち兄弟が子供の頃から この季節に良く食べた 果物
ハタンキョウ【プラム】がある

これも 樹が高く  鳥たちの絶好の餌で 毎年 赤くなったところから突かれて私たちの口に 殆ど入らない

去年 かなり 枝を切り詰めた それでも 高い  横枝の1本に先日 苦心の末 ネットをかけた

それが ようやく 赤く色つき 収穫  本日 20個

樹が古いので 実が小さい 本来この倍くらいのもの   私の実家にも昔有った

未熟のものを取ったときは 米びつに入れて2日もすれば 美味しくなるんだったわ。。。と幼い頃を思い出した

関東の家を建てたとき 夫が 実の生る樹を植えようといい 小さな庭に りんご。。アルプス乙女を植え ずいぶん生って 道ゆく人が  りんごだ。。。 長野のりんご農家出身の友人がその木に登り 取らせて、、と 嬉しそうに取っていたことを 思い出した

子供にも 良い体験だったかしら?と 子供たちにも思いをめぐらせた・・・
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# by htokuyama3 | 2005-07-21 22:06 | Comments(0)